Vardagslyx på blanka söndagseftermiddagen

(Tillfälligt uppehåll i sjörapporten.)

Mums!

Ugnsrostade klyftor av rödbeta (Änglamark ekologiska), bladspenat, chèvre, torrostade solrosfrökärnor, en persiljekvist (bara för att det råkade finnas) litet olivolja, balsamvinäger, svartpeppar och flingsalt. En handplockad tomat, och så en bit rostat bröd med vitlöks- och persiljesmör som blev över efter gårdagkvällens fina grill...

Så gott man kan ha det! Vardagslyx fast det är söndag.